노란 봄 꽃 씀바귀 Ixeris,Wild Lettuce

들판에 지천인 씀바귀와 노란꽃 이야기 Ixeris,Wild Lettuce 봄철 시골 길가에 나가면 지천으로 핀 노란 꽃들이 보입니다.민들레처럼 잡초 밭이나 길가 아무데서나 피는 노란 꽃인데 민들레 꽃은 겹꽃이지만 씀바귀 꽃은 홑꽃입니다. 씀바귀 만큼 우리 주변 수풀이나 들판에서 흔히 볼 수 있는 풀꽃은 없을 것입니다. 그야말로 잡초이며 풀꽃입니다. 온갖 잡초와 함께 자라고 그 속에서 예쁜 노란 꽃을 피웁니다.가끔은 소박하고 예쁜 하얀 꽃도 피웁니다. 씀바귀는 이른 봄부터 여름까지 줄기차게 꽃을 피우며 그 강력한 생명력은 어떤 잡초보다 강하고, 맛으로는 쓴맛이 경장히 강한 우리 산하의 잡초 풀꽃입니다. 예로부터 나물로 먹었으며 약용으로 많이 쓰이는 잡초입니다. 들판이나 산 자락 길가 수풀 등 양지 바른 곳에 자라는 이 씀바귀는 노란 꽃이 소박하고 정겨운 느낌까지 줍니다. 씀바귀는 영어이름이 Ixeridium dentatum 또는 toothed ixeridium입니다. 아무데서나 아무 풀밭에서 자라는 여러해살이풀입니다. 쓴 맛이 대단해서 이름까지 씀바귀라고 부릅니다.가끔은 같은 품종이지만 백색 꽃이 피는 흰씀바귀 즉 Ixeridium dentatum for. albiflora (Makino) H.Hara도 있습니다. 쓴맛이 강해서 크기전 이른 봄 뿌리와 어린씀바귀 순을 나물로 식용합니다. 성숙한 씀바귀는 한방에서 진정제로 사용합니다, 성분으로는 알리파틱과 시나로사이드(cynaroside or luteoloside)이며 이 성분은 항암 및 항알레르기 치료에 효과가 있다고 합니다. 노란봄꽃,씀바귀,야생화,Ixeris,노란풀꽃 씀바귀의 이름 유래